Monchoutaart van Dr. Oetker

Bakrecept
20 min + opstijven
8 personen
Voordat je een monchou taart kunt maken, zal je eerst de ingrediënten moeten inkopen. Je kunt er voor kiezen de ingrediënten apart aan te schaffen maar het is ook mogelijk om een taartmix of pakket kopen.
Ingrediënten
Monchou taart Dr. Oetker
60g boter of margarine
100ml water
200g Monchou
250ml slagroom
Chocolade krullen, aardbeien-of kersen vlaaivulling (optioneel)

Bereiding

Keukengerei:

  • 2x beslagkom
  • Pannetje
  • Weegschaal
  • Mixer
  • Lepel
  • Taartvorm (24 cm)

Een voorbeeld van zo een pakket is Monchoutaart dr. Oetker. Niet alle ingrediënten zitten in dit doosje maar bijvoorbeeld wel de kruimelbodem en een velletje bakpapier.

Daarnaast bestaat deze taart natuurlijk uit Monchou en een heerlijke topping. Je kunt zelf kiezen of je chocolade, kersen- of aardbeien als topping gebruikt.

Taartbodem

  1. Leg het velletje bakpapier over de bodem van de taartvorm. Sluit de springvorm.
  2. Smelt 60g boter in een pannetje en haal het pannetje daarna van het vuur.
  3. Voeg de kruimelbodemmix bij de gesmolten boter. Roer de inhoud door elkaar.
  4. Bedek de bodem van de taartvorm met het kruimelmengsel.
  5. Als het gelijkmatig is verdeeld, moet je de massa stevig aandrukken met de bolle kant van een lepel.
  6. Zet de taartvorm ongeveer 10 minuten in de koelkast. Zo kan de taartbodem hard worden.

Monchoutaart

In de tussentijd dat de kruimelbodem hard wordt, kun je aan de rest van de monchoutaart beginnen. We starten met de vulling en daarna kun je eventueel nog een topping gebruiken. Het bereiden van de monchoutaart duurt ongeveer 20 minuten. De monchoutaart moet nog wel enkele uren opstijven.

  1. Klop de slagroom stijf met een mixer of spatel. Je kunt eventueel ook slagroomversteviger gebruiken.
  2. Neem een andere kom en zorg dat de Monchou glad gemixt wordt.
  3. Voeg het water en de taartmix toe aan de Monchou. Blijf het kloppen tot een luchtige massa.
  4. Je kunt nu de slagroom aan het taartmengsel toevoegen.
  5. Pak de mixer en meng het Monchou mengsel op de laagste stand voor ten minste 2 minuten.
  6. Verdeel het taartmengsel over de bodem en laat de monchoutaart enkele uren in de koelkast opstijven.
  7. Garneer de monchoutaart vlak voordat je deze gaat serveren. Neem verse vruchten of een vlaaivulling naar keuze.

Tip: Snijd na het opstijven van de monchoutaart met een mes de taart los van de rand. Je kunt vervolgens eenvoudig de taartvorm verwijderen.

Bron: Oetker

0 Reacties

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Meer recepten

Copyright © 2022 GezondBron.nl – Alle rechten voorbehouden